A pesar de la enorme expectativa que despertó la participación de la Selección Mexicana en el Mundial 2026, los restaurantes de Puebla que transmitieron los partidos del representativo nacional durante esta competencia no registraron un incremento en sus ganancias.
De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Juan José Sánchez, mencionó que esta justa deportiva no trajo consigo una derrama económica importante para el sector restaurantero.
En entrevista con MTP Noticias, Sánchez señaló que las ganancias se mantuvieron prácticamente sin cambios respecto a una temporada normal.
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A pesar de que la Canirac aún no realiza el balance correspondiente a esta temporada mundialista, el presidente no vaticina grandes ingresos para la industria restaurantera poblana.
Partidos no trajeron ganancias en restaurantes de Puebla: prevén mejores ingresos en temporada de Chiles en Nogada
En contraste, la Canirac prevé obtener mejores ingresos gracias a la temporada de Chiles en Nogada, que iniciará a mediados del mes de julio y terminará en septiembre.
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Para este año, el sector restaurantero proyecta una derrama económica superior a los 600 millones de pesos y la comercialización de tres millones de platillos.
En cuanto al precio, el presidente de la Canirac mencionó que oscilará entre los 350 pesos y los 550 pesos, pero dependiendo del establecimiento donde se consuma.
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Aunado a estas cifras, Sánchez mencionó que se prevé un incremento de entre 15 y 20 por ciento en la contratación de personal eventual.
