Pese a la crisis de maíz en México que denuncian agricultores de varios estados con bloqueos carreteros, Puebla logró una producción histórica en 2025. Al mes de septiembre, la entidad rebasó las 147 mil toneladas de grano.
La producción de maíz en campos poblanos representa un crecimiento del 178 por ciento en comparación con el año 2024, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México.
A pesar de la producción histórica, las condiciones en que operan los campesinos poblanos son preocupantes.
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De acuerdo con el Censo Agropecuario 2022, de los 333 mil 820 productores que trabajan sus propias parcelas, solo 15 mil 541 cuentan con tractor, lo que representa apenas 4.6 por ciento; es decir, el 95.4 por ciento no tiene una máquina para labores de labranza, siembra y cosecha.
A eso se suma que de las tres millones 68 mil 710 personas que trabajan en el sector agrícola, el 63 por ciento son eventuales.
¿Por qué 2025 es el mejor año de producción de maíz para Puebla?
De enero a septiembre de 2024, Puebla alcanzó una producción de 52 mil 959 toneladas de maíz en grano, mientras que en el mismo periodo de 2025 superó las 147 mil.
Este volumen es el más alto de los últimos seis años, ya que la tendencia anterior apenas rebasaba las 50 mil toneladas. En 2019, por ejemplo, la producción fue de solo 48 mil 358 toneladas, el nivel más bajo del sexenio.
Aunque el aumento es notable, la cifra poblana representa únicamente 3.1 por ciento de la producción nacional, que suma cuatro millones 741 mil toneladas.
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Sin embargo, a nivel país, el panorama resulta preocupante: en 2019 se registraron nueve millones 259 mil toneladas, lo que evidencia una caída del 48.8 por ciento en seis años.
Campesinos exigen precio justo
Los agricultores poblanos se sumaron a finales de octubre pasado al paro nacional agrícola, para rechazar el precio base propuesto por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), de seis mil 50 pesos por tonelada.
Los campesinos argumentaron que el monto no compensa los incrementos en fertilizantes, semillas y transporte. En algunas regiones de Tlaxcala, denunciaron que la oferta se redujo hasta cinco mil 200 pesos, lejos de los siete mil 200 más apoyo al traslado que demandaban.
Durante cinco días consecutivos bloquearon accesos al Arco Norte y vías ferroviarias en Cuamatzingo, municipio de Muñoz de Domingo Arenas.
La noche del primero de noviembre levantaron los bloqueos tras el compromiso del delegado de Sader, Jorge Caballero, de gestionar una reunión con el titular federal, Julio Berdegué, para revisar el tema de la crisis del maíz en México.
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Los campesinos insisten en su exigencia de un precio justo por tonelada y en que el gobierno estatal cumpla los acuerdos previamente pactados.
El maíz es la base de la alimentación de millones de personas y se cultiva para diversos usos, como el consumo humano directo, la elaboración de harinas, aceites y otros productos industriales, o como forraje para el ganado.
