En Puebla, el Mundial 2026 hizo pasar penas a los restaurantes afiliados a la Canirac en la entidad, pues el 83 por ciento de ellos no reflejó un repunte en sus ventas.
Así lo revela una encuesta realizada por el organismo a sus agremiados, en donde la mayoría de los rubros que conforman el estudio arrojan números rojos y resultados negativos.
Dentro del reporte proporcionado a MTP Noticias, destaca que el 45 por ciento de los restaurantes poblanos durante la justa mundialista, la cual se llevó a cabo del 11 de junio al 19 de julio, tuvo una disminución en sus ventas.
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Otro dato relevante es el indicador de turismo, en donde el 75 por ciento de los restauranteros no detectó presencia de turistas. En los negocios donde sí hubo presencia de visitantes, apenas representó el 10 por ciento de su clientela.
A pesar de que la Secretaría de Desarrollo Turístico anunció la llegada del Mundial 2026 al estado con bombo y platillo, la realidad en los establecimientos de comida fue otra, pues esta fiesta deportiva no trajo consigo importantes cifras ni beneficios para la industria restaurantera poblana.
Sin ventas en restaurantes ni empleos por el Mundial 2026 en Puebla
Otro rubro que tampoco se vio beneficiado por el Mundial 2026 fue el de empleos temporales; el mismo se tenía previsto que incrementara.
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Según el informe de la Canirac, ocho de cada diez restaurantes en Puebla no requirieron contratar personal adicional por este evento. En contraste, únicamente el 19 por ciento de los establecimientos reforzó su plantilla.
En comparación con el mes de junio del 2025, el organismo también reportó una baja del 57 por ciento en las ventas de este último mes, en donde apenas el 12 por ciento de los establecimientos registraron un incremento en sus ventas.
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Por último, el 55 por ciento de restauranteros concluyeron que el Mundial tuvo un impacto negativo en sus ganancias y que hubo una baja afluencia de turistas.
