La temporada Chiles en Nogada ya está aquí y para este 2026 la Secretaría de Desarrollo Turístico de Puebla proyecta la venta de 4.4 millones de piezas en la entidad.
En rueda de prensa, Carla López, secretaria de Turismo en Puebla, dio a conocer que la temporada de este platillo se llevará acabo del primero de julio al 16 de septiembre de 2026.
“Estamos esperando una derrama económica por la temporada de Chiles en Nogada de dos mil 082 millones de pesos, que es un cinco por ciento más con respecto al mismo periodo del año pasado”, informó López.
Derivado de esta temporada se espera una derrama económica en el estado de dos mil 082 millones de pesos, lo que representa un incremento del cinco por ciento respecto al mismo periodo de tiempo del 2025.
El precio del Chile en Nogada para esta temporada oscila entre los 250 pesos y los 650 pesos, dependiendo de donde se consuma.
Chiles en Nogada en Puebla: en estos municipios puedes encontrarlos
Si quieres probar el auténtico Chile en Nogada, elaborado con la receta tradicional y productos de la región, hay seis municipios donde cocineras tradicionales preservan el sabor y la esencia de este icónico platillo.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo, estas localidades integran la Ruta del Chile en Nogada, una experiencia gastronómica que, además de degustar el platillo, permite a los visitantes participar en la preparación de su propio Chile en Nogada.
Los municipios que forman parte de esta ruta son:
— San Martín Texmelucan
— Santa Rita Tlahuapan
— Calpan
— San Salvador El Verde
— Huejotzingo
— San Nicolás de los Ranchos
Quienes deseen realizar este recorrido pueden consultar la página de Visit Puebla https://visitpuebla.mx, donde encontrarán información sobre ocho tour operadores que ofrecen visitas a estos municipios para disfrutar de la temporada del Chile en Nogada.
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