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¿Te gustan los mariscos? Aquí algunos tips para comer sin riesgo en esta Semana Santa

¿Te gustan los mariscos? Aquí algunos tips para comer sin riesgo en esta Semana Santa

Diversos mariscos como centro de mesa

Los mariscos son tradicionalmente el alimento de la temporada de Semana Santa. Viajes o no a la playa, su consumo es más frecuente en estos ‘días santos’ y está ligado a la creencia católica que prohíbe comer carne.

Sin embargo, los mariscos llevan una particular cocción para evitar que quien los consume se intoxique o adquiera alguna enfermedad.

Por eso te traemos algunos tips para que adquieras mariscos en buen estado y también qué hacer en caso de una intoxicación.

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Come mariscos sin riesgo: recomendaciones

De acuerdo con información de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), estas son las principales recomendaciones para comer mariscos de forma segura:

Compra y come mariscos en lugares seguros: pide recomendaciones a personales locales sobre los mejores establecimientos.

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Platillo de mariscos, que puede degustar en Feria de la Cuaresma Créditos: Foto: Especial

– Lo barato sale caro: aunque es bueno buscar el mejor precio, cuestiónate cuando un alimento está muy económico en comparación con la competencia.

– Pregunta: no te quedes con la duda, debes de saber cuándo fue traído el marisco o los moluscos que te vas a comer.

Color y textura: cuando con anterioridad ya probaste algún producto del mar y su color o sabor es diferente lo preferible es no consumirlo, podría estar expirado.

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Come mariscos seguros: ¿cómo detectar una intoxicación?

Si la comida del mar te está causando alguna intoxicación presentarás los siguientes si toma:

Por @MTPNoticiasMTP Noticias  

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