Santiago, de 11 años de edad, no tiene miedo de quemarse en la plancha caliente al momento de freír una salchicha para el hot dog que va a vender a una pareja que llega a comprar en el centro de la ciudad de Puebla.
Desde que tenía ocho años su papá lo enfrentó al calor del carrito para que hiciera su primera hamburguesa y hot dog, porque quería ayudar a su padre en su trabajo.
A partir de ahí tomó la profesión y la mezcla de su vida: por las mañanas, acudir a sus clases de primaria en una escuela pública que también está por el barrio de San Antonio, mientras en la tarde noche, vender antojitos en la vía pública.
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El Secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, declaró que el estado de Puebla se encuentra en el sexto lugar a nivel nacional con más niños y niñas trabajando de manera informal.
Además, estimó que 285 mil 287 niñas, niños y adolescentes —entre 5 y 17 años— laboran en condiciones laborales irregulares o que representan peligro.
Santi está en la cifra de menores que trabajan en la informalidad para apoyar económicamente a su familia.
La historia de Santiago: una lucha de vida
Santi dice que aún está pequeño para pensar en ser adulto, pero dice que sería buena idea seguir estudiando para ser un profesional, después de concluir una carrera.
A sus 11 años refiere que es muy feliz preparando hot dogs y hamburguesas para sus clientes, que primero fueron de su papá.
Su papá y una hermana también tienen su carrito para la venta, para hacer frente a los gastos de alimentación y en su hogar.
“Para mí estar acá está muy bien, me gusta, así como me gusta salir con mi bicicleta antes de vender y dar tres vueltas por el centro, es muy bonito”, comentó.
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A propósito del Día del Niño, Santi confiesa que es un día más, con algún regalo simbólico para su familia como pastel o su pizza favorita.
No pide juguetes, porque dice que su bicicleta está en buenas condiciones y que su mayor deseo es seguir trabajando para que él y su familia se encuentren bien.
