En la inauguración de la Convención Nacional de Café (Concafé), el gobernador Alejandro Armenta, y la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), Ana Laura Altamirano, presentaron la marca de café soluble Puebla ‘5 de Mayo’.
Este 12 de junio, el mandatario estatal anunció el nacimiento de esta marca, la cual representará una opción de desarrollo para los productores de café de la entidad.
La titular de la SADR, Ana Laura Altamirano, presentó al jefe del Ejecutivo el primer lote de 500 frascos de café liofilizado, el cual contiene granos cosechados por productores de Puebla.
“Que ese esfuerzo de resistencia y añoranza que han tenido por décadas nuestros cafetaleros, por una vida mejor para ellos y para los suyos, hoy se convierta en realidad”, dijo.
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Presentó el lote que se venderán en la Concafé, la cual durará hasta el 15 de junio y en octubre comenzará la comercialización de 15 toneladas de café soluble.
El gobernador Alejandro Armenta informó que el 70 por ciento del consumo de café en México, es con soluble, por lo que era necesario que el estado entrara al mercado con los productores locales.
Agregó que Puebla es responsable del 20 por ciento de la producción de café en México, pero los productores se veían obligados a vender hectáreas en centavos.
En este sentido, dijo que es una muestra de desarrollo inclusivo, pues ahora les darán a los productores la oportunidad de procesar y comercializar su café a precios más justos, con calidad y empleando tecnología.
Presenta Armenta la marca café soluble ‘5 de Mayo’, “Se venderá en México y el mundo”
El gobernador Alejandro Armenta insistió en que con el café soluble ‘5 de Mayo’, los productores ya no tendrán que vender las hectáreas de grano directo del campo, sino que podrán iniciar sus propios negocios.
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La marca será un centro de innovación y transformación, en el cual productores y gobierno serán socios para impulsar la venta del café, primero en México y luego en otros países del mundo.
“Nuestros productores, en lugar de vender el café en centavos, lo van a vender procesado. Es una gran noticia para todos los cientos, miles de productores de café poblano. Esto es justicia social, riqueza comunitaria”, acotó.
Reiteró que la marca fue uno de sus compromisos de campaña, el cual cumple a 181 días de haber tomado el cargo.
Adelantó que replicarán esta estrategia con el jitomate, el limón y más productos del campo, a fin de que los trabajadores del campo se conviertan en empresarios y mejoren sus condiciones de vida.
