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Comedor Universitario BUAP: se invierten 69.9 MDP; estará en esta fecha para servir tres mil comidas diarias

El Comedor Universitario que abrirán en CU de la BUAP ofrecerá platillos con un costo estimado de 30 pesos.
Comedor Universitario BUAP: se invierten 69 MDP; estará en esta fecha para servir tres mil comidas diarias
Instalaciones de CU BUAP Créditos: BUAP

La construcción del Comedor Universitario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) concluirá el próximo 19 de febrero, de acuerdo con información disponible en la Plataforma Nacional de Transparencia (PNT).

La obra tuvo una inversión de 69 millones 977 mil 367.02 pesos y forma parte de los proyectos de infraestructura impulsados por la máxima casa de estudios.

MTP Noticias tuvo acceso a los contratos relacionados con esta obra, los cuales forman parte de las obligaciones de transparencia que debe cumplir la universidad.

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No obstante, el análisis completo de los documentos debe realizarse de manera presencial en las instalaciones de la BUAP, debido a la extensión y volumen del expediente.

El Comedor Universitario contará con un edificio de dos niveles, diseñado para atender de manera simultánea hasta 560 comensales. De acuerdo con la planeación institucional, las instalaciones permitirán ofrecer alrededor de tres mil comidas diarias, mediante un esquema de turnos.

El horario de operación previsto será de 9:00 a 17:00 horas, mientras que el costo estimado por platillo será de 30 pesos, una tarifa considerada accesible para el alumnado, principalmente para estudiantes de bajos recursos.

Comedor Universitario de BUAP, en funciones para otoño 2026

El inmueble se ubica entre la Dirección de Administración Escolar (DAE) y la Terminal del Sistema de Transporte Universitario, dentro de Ciudad Universitaria, en la colonia San Manuel.

De acuerdo con la documentación consultada, los trabajos de construcción iniciaron el 20 de octubre de 2025 y deberán concluir el 19 de febrero de 2026, fecha en la que vence el contrato firmado con la empresa responsable de la obra.

Durante una reunión con medios de comunicación, realizada en diciembre pasado, la rectora Lilia Cedillo informó que el Comedor Universitario entraría en operación durante el ciclo escolar otoño 2026, una vez concluidos los trabajos físicos y la etapa de equipamiento.

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En cuanto a las características técnicas, el edificio contará con sanitarios, un sistema de purificación de agua para uso en la cocina, así como áreas especializadas para cámaras profesionales de refrigeración y congelación, indispensables para la conservación de alimentos y el cumplimiento de normas sanitarias.

Empresa yucateca está a cargo de la obra

La información publicada en la Plataforma Nacional de Transparencia señala que el monto total del contrato asciende a 69 millones 977 mil 367.02 pesos. La empresa adjudicada para la construcción es Grupo Tres Dieciséis Corporativo, S.A. de C.V.

Comedor Universitario BUAP cuesta 69 MDP y estará en esta fecha
Contrato de construcción de Comedor Universitario BUAP Créditos: Especial

Esta firma tiene su sede en el municipio de Mérida, Yucatán, y cuenta con operaciones a nivel nacional.

Entre sus antecedentes, ha desarrollado proyectos para el municipio de Tetela del Volcán, en el estado de Morelos, así como para el municipio de Cuapiaxtla, en Puebla.

Además, la empresa ha trabajado previamente con la Secretaría de Educación Pública de Puebla, lo que forma parte de su historial de contratos con instancias públicas.

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La obra del Comedor Universitario se suma a otros proyectos de infraestructura universitaria con los que la BUAP busca fortalecer los servicios para su comunidad estudiantil, particularmente en materia de alimentación, bienestar y permanencia escolar.

Guillermo Gutiérrez

Guillermo Gutiérrez

Soy economista y me apasiona el periodismo. Inicié mi trayectoria en 2023 en Ángulo 7, donde fui coordinador de información durante un año y siete meses. Me gusta escribir, investigar y abordar temas...