Todos los 29 de julio se celebra en México y en el mundo el Día de las Alitas de Pollo, con el simple objetivo de recordar el delicioso sabor que implica este platillo que, evidentemente, no pertenece ni pertenecerá al repertorio de la alta gastronomía culinaria.
Sin embargo, a pesar de que es muy probable que todo el mundo haya probado al menos una vez en la vida este platillo, también es probable que pocos sepan sobre su festejo, por lo que en MTP Noticias decidimos contarte todo lo que sabemos sobre el tema.
Origen del Día de las Alitas de Pollo
Como la gran mayoría de efemérides raras, el origen del Día de las Alitas de Pollo tiene una historia un tanto loca y poco creíble; no obstante, es real y ocurrió en un restaurante de Nueva York, en Estados Unidos, debido a un error en un pedido de entrega que implicaba dicho platillo.
Se cuenta que una persona de nombre Teressa Bellissimo preparó por error un plato con alitas de pollo fritas, cubiertas con una salsa picante, debido a que confundió la orden; no obstante, a los clientes de dicho restaurante les encantó, por lo que rápidamente se hizo popular este ‘snack‘.
Después de un tiempo, el alcalde de la ciudad de Búffalo, en Nueva York, Estados Unidos, no le quedó de otra más que declarar al 29 de julio de 1977 el Día de las Alitas de Pollo, tradición que poco a poco se empezó a expandir por el mundo entero.
¿Dónde comer Alitas en Puebla?
Para esta celebración, en Puebla habrá varios lugares en los que se podrá festejar el Día de las Alitas de Pollo, entre los que se encuentra McCarthys, Rey Mono, Wings Stop, entre otros más, por lo que no habrá excusas para comer este delicioso platillo.
En el caso de McCarthys, en todas y cada una de sus sucursales se podrá disfrutar de este platillo a mitad de precio, pues en la compra de una orden de 8 o 12 alitas se entregará gratis la segunda ronda. Evidentemente, todo será con consumo de bebida y hasta agotar existencias.
A su vez, en Rey Mono habrá un 50 por ciento de descuento en el consumo de alitas, dicha promoción será válida desde las 12:00 horas hasta las 20:00; mientras que en Wings Stop las alitas tendrán precio especial y volverá el sabor Hot Lemon.
Por Irving Sánchez / @irvingsannz
