Una tortilla de maíz con carne al pastor o árabe cubierta de una capa de queso, bañada en salsa de jamaica y espolvoreada con cenizas de hoja de totomoxtle, es la nueva creación de una taquería poblana bautizada como ‘popotacotl‘ o ‘volcancito‘.
Se trata de una creación de taquería Viviana -ubicada en el corazón de la capital de Puebla- reconocida por el sabor de sus tacos y cemitas.
Recomendamos: “Ármate los recuerditos” de la ceniza del Popocatépetl: así surgió la idea que es un éxito en Atlixco (VIDEO)
La noche de este jueves 25 de mayo de 2023, Kony Aguayo presentó un adelanto del ‘popotacotl’ que se venderá a 20 pesos la pieza y puedes elegir entre ponerle carne al pastor o árabe.
La dueña de taquería Viviana siempre le apuesta a su creatividad y cada temporada prepara algo especial para conmemorar a las madres, a las mujeres, a los niños, a los enamorados, a la amistad y ahora al volcán Popocatépetl a cinco días del cambio de semáforo a Amarillo Fase tres.
‘La Dama de Hierro’ como la conocen sus amigos elabora ramos de tacos, pasteles de tacos, taco pizzas, tacos en honor a mujeres activistas en la entidad, con un toque especial que le dan las salsas picantes que prepara.
La taquería Viviana se ubica en la avenida 8 Oriente número 402 C, en la ciudad de Puebla. También los encuentras en redes sociales con el nombre de la taquería.
Crean el popotacotl o volcancito en taquería de Puebla: componen canción al Popocatépetl
El Grupo Cumbia Nova compuso una canción denominada ‘La cumbia de Don Goyo’ en honor al Popocatépetl que lleva más de tres semanas con una actividad intensa, que ha provocado lluvia de ceniza en la última semana.
Puedes leer: “¡Ay don Goyo, ya párale de fumar!”: la cumbia al Popocatépetl
En el tema se hace alusión a la problemática que viven todos los poblanos con el exceso de ceniza.
Se trata de la segunda melodía que le componen volcán, el primero se denomina Popocatépetl y fue un éxito de Fey que lanzó en 1996.
