¡Continúa la Barbiemanía en México! La euforia por la película de Barbie, la primera en live action que protagoniza Margot Robbie y Ryan Gosling sigue creciendo, y en la industria gastronómica no es la excepción, pues ahora crea el Chile en Nogada de Barbie.
Desde tacos, elotes, micheladas y helados con esta temática, restaurantes y chefs han aprovechado la oportunidad para realizar sus propias creaciones inspirándose en la muñeca más famosa del mundo.
Y por supuesto, una de las temporadas más importantes del momento en la cocina poblana tendrá su propia versión de Barbie.
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¿Cómo es el Chile en Nogada de Barbie?
En un restaurante ubicado en la colina Roma de la Ciudad de México, el chef Rómulo Mendoza, ha creado el Chile en Nogada bañado en una salsa rosa en lugar de la tradicional nogada blanca.
En un vídeo publicado en facebook por el chef, cuenta que utilizó para la elaboración del chile una combinación de piñón rosa con un toque de betabel para crear la salsa y darle ese toque rosa característico de la muñeca.
Además, acompaña el platillo con una decoración de una rosa que también es comestible y para darle el toque final lo llena de perejil y la tradicional fruta.
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En redes sociales el platillo ha dividido opiniones, pues algunos están inconformes con modificar una receta tradicional declarada como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO, pero, ¿tu qué opinas?, lo probarías?
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