A fin de impulsar el posicionamiento y reconocimiento del mezcal poblano, 18 marcas participarán este año en el Concurso Nacional de Marcas.
El cual reconoce lo mejor de los destilados en México y donde Puebla ha recibido varios galardones bajo las medallas Gran Oro, Oro y Plata.
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En este certamen, el cual está en su onceava edición y es organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey AC, y certificado por la Academia Mexicana del Vino AC, determinará a las y los ganadores el 11 de marzo de este año.
Las 18 marcas de mezcal en Puebla
Tras la evaluación de un jurado seleccionado que apreciará las cualidades organolépticas de cada destilado y dará las medallas de acuerdo al factor de gusto.
Los mezcales que este año estarán participando son 11 Latidos, 60 Fierros, El Individuo.
Además de Joya de los Cerritos, Kuiñi-Xaa, Kunda Chiga, La Villa de Carrión, Los Fuertes, Macapula, Mexcalito de mi Corazón, Mezcal Artesanal Eterno Retorno.
Así como El Original, Quintilla de Ases, Mezcal San Luis, Orgullo Poblano, Tepanahuazo, Torum y Xoyatla.
Todas las marcas participantes han recibido acompañamiento y asesoría por parte del Gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural.
Esto como parte del programa “Impulso al Agave Mezcalero”, programa inédito en la entidad, el cual ha promovido la mejora en calidad del producto y certificaciones.
Esto de acuerdo a los requerimientos de la norma NOM-070.
Las y los ganadores serán dados a conocer durante abril de este año, los cuales podrán tener la condecoración como “Gran Oro”, “Oro” y “Plata”.
Mismas que coadyuvarán a crecer su valor en el mercado y generar mayores ingresos para las y los productores y derrama económica a sus regiones.
La inscripción y que Puebla haya destacado en este concurso en sus pasadas ediciones es muestra del impulso que ha dado la presente administración al mezcal poblano.
No solo por incrementar el volumen y rendimiento de litros de mezcal por año, sino por desarrollar productos de calidad, reconocidos dentro y fuera de México.
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