Mezcal Puebla Cinco de Mayo fue la bandera con la que el sabor poblano aterrizó en Europa; botellas, historia y tradición cruzaron el Atlántico para colocarse en los reflectores de Wine Paris 2026.
Donde productores del estado buscaron algo más que exhibirse: abrir mercado y demostrar que el mezcal hecho en Puebla ya compite a nivel internacional.
Del 9 al 11 de febrero, en el imponente Paris Expo Porte de Versailles, el aroma del agave cocido se mezcló con vinos y destilados de todo el mundo.
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No fue solo una muestra, fue una carta de presentación. Mezcal artesanal, procesos tradicionales y una identidad que nace en la tierra y termina en la copa.
Mezcal poblano conquista paladares y mercado en Wine Paris 2026
Bajo esta plataforma de promoción conjunta llegaron casas mezcaleras poblanas con etiquetas pensadas para paladares exigentes.
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Enrique Bernal, de Antigua Destilería Los Fuertes; Everardo Romero, de Mezcal Las Ruinas; y Raúl Perzino llevaron portafolios orientados al segmento premium. Buscando posicionarse frente a importadores, distribuidores y compradores especializados que recorren la feria en busca de nuevas historias líquidas.
El interés no tardó; hubo reuniones con compradores de Francia, España y otros mercados europeos; solicitudes de información técnica, muestras y seguimiento comercial.
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Lo que llamó la atención fue la producción en pequeños lotes. Así como la trazabilidad, calidad artesanal y una relación precio–valor que empieza a abrir puertas fuera de México.
Con más marcas, mayor superficie de agave y crecimiento en destilación certificada, el estado se consolida como un polo emergente.
