En Puebla se desperdician mil 500 toneladas de alimentos, mientras que, en el estado, más de un millón de personas sufren pobreza alimentaria, informó José Miguel Rojas, director del Banco de Alimentos de Cáritas Puebla (BAMX Puebla).
Durante el desarrollo de la tercera carrera ‘Corre y Comparte: Hambre Cero’, el directivo reveló que de esa cantidad desperdiciada el BAMX Puebla rescata un aproximado de mil 600 toneladas de alimentos mensuales, no obstante, reconoció que mucha comida aún la desaprovechan.
“En Puebla se está estimando alrededor de un desperdicio de mil 500 toneladas diarias que se da a partir de todas las toneladas que en México de está desperdiciando (…) acorde al Banco Mundial (de alimentos) el primer punto donde se desperdicia es el consumidor final con el 28 por ciento”, informó Rojas.
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Al respecto, reveló que, de las mil 500 toneladas desperdiciadas, un 28 por ciento es generada por el consumidor final, por lo que resaltó la importancia de ser más responsable con el consumo individual de comida.
Bajo este contexto, el director hizo un llamado a la población a realizar compras más razonables, para evitar que estos alimentos los desperdicien, asimismo invitó a la sociedad a compartir los sobrantes de comida con quienes más los necesitan.
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Mientras que Puebla es quinto en pobreza alimentaria, desperdician mil 500 toneladas de alimentos al día
Puebla se ubica en el puesto número cinco de pobreza alimentaria, una problemática que afecta a un millón 100 mil personas en todo el estado, reveló José Miguel Rojas, director del BAMX Puebla.
En este sentido, dio a conocer que gran parte de esta población afectada se ubica en las zonas urbanas, lo que contrasta con el estilo de vida que acostumbra en las grandes urbes, donde en vez de compartir los alimentos, los desechan.
“Estamos en el quinto estado no solo de pobreza multidimensional sino también de pobreza alimentaria (…) contrasta también con que la pobreza alimentaria en el estado de Puebla es principalmente urbana, (…) la gente que está muy cerca de donde hay un lugar que lo están tirando y por otro lado a pocas calles gente que tiene hambre” expresó el director del BAMX Puebla.
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En este sentido dio a conocer que Tlaxcala también enfrenta una problemática similar, pues la entidad vecina ocupa el cuarto lugar en pobreza alimentaria a nivel nacional, con 300 mil personas afectadas por esta situación.
