Esta semana la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló un estudio en el que evidencia a las marcas de leche que no cumplen con lo que dicen, así como las que de plano son falsas, pues te dan agua.
De acuerdo con lo publicado por la Revista del Consumidor, durante mayo se analizaron cerca de diecisiete marcas y tipos de leche revisando cada uno de los aspectos que son importantes para el cliente mexicano, tales como: información nutrimental, proteína, grasa, carbohidratos, contenido energético, calidad sanitaria, contenido neto, sólidos no grasos y densidad.
Se sabe, que de las diecisiete leches, dos eran parcialmente descremadas, tres parcialmente descremadas/deslactosadas, tres semidescremadas/deslactosadas, una más fue semidescremada, ocho enteras y tres productos lácteos combinados.
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La lista de las que sí cumplen
Sobre las leches que sí cumplen con las normas están:
- Lala Ligth baja en grasa
- Leche León
- Lala 100 sin lactosa
- Lala Deslactosada
- Leche Monarca
- Alpura Clásica
- Lala entera
- Lala Orgánica
- Liconsa
- Sello Rojo
- Bioré
- Gota Blanca
¿Cuál leche reprobó el examen?
Estas son las leches que no cumplen con el contenido neto que indica la etiqueta:
- Leche entera pasteurizada Querétaro de 1.892 L: tuvo hasta 75 ml menos del contenido declarado
- Leche Los 19 Hermanos de tres litros: tuvo hasta 36 ml menos de lo declarado
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Por otro lado, estas son las leches que no cumplen con su etiquetado:
- Leche Lala 100 Fresca sin lactosa LOW CARB -30 por ciento, light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, reducida en grasa, de un litro no contiene el mínimo de sólidos no grasos, y densidad mínima para una leche deslactosada
- Leche Lala 100 Fresca sin lactosa deslactosada, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D y reducida en grasa de 1 litro no contiene el mínimo de sólidos no grasos y con la densidad mínima para una leche deslactosada
Finalmente, el único producto que resultó no ser leche:
- Leche Los 19 Hermanos, no es veraz; se dice leche pero es mezcla de leche con grasa vegetal
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Por Irving Sánchez / @irvingsannz
