Desde las tradicionales de milanesa, jamón, pata de res en vinagre, cabeza de puerco, hasta las exóticas de chapulines o chorizo argentino. Se comercializan las cemitas en el último día de la cuarta edición de la Feria de la Cemita en la explanada del Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (Cench) en la ciudad de Puebla.
Los precios van de los 15 hasta 700 pesos por pieza, siendo las más económicas las de jamón o queso de puerco. Y las más caras son las cemitas de 14 kilogramos, para 20 personas.
En el último día de esta feria, los 45 puestos instalados sobre el bulevar 5 de Mayo, ofertan a los comensales una variedad de cemitas.
¿De qué hay cemita?
Hay de mole poblano, chalupas, chilaquiles rojos o verdes, longaniza, milanesa, jamón, carne enchilada, árabe, de helado, chistorra, arrachera, sirloin y las típicas de carne árabe, al pastor, milanesa de pollo,puerco o res, entre otras.
Esta feria inició el pasado 28 de abril tras dos años de no realizarse por la pandemia de la Covid-19. Este domingo primero de mayo es el último día en el que podrás probar tu favorita.
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¡No se pueden perder el Festival de la Cemita!
Están.?? pic.twitter.com/EI0ec5oTcF— Eduardo Rivera Pérez (@eduardorivera01) April 30, 2022
Estos son algunos de los negocios instalados y sus ofertas:
Las líderes en Puebla: Capital Grill o El Carmen
En Capital Grill se ofertaron cemitas a la parrilla de arrachera y sirloin, acompañadas de refrescantes bebidas como clericot de jamaica y de maracuyá. Cada una a 80 pesos.
Todo poblano que se respeta ha probado las famosas cemitas de ‘El Carmen’. El costo de la cemita milanesa de pollo y puerco 55 pesos y de la super Cemita 80.
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Cemitalandia y Taqueria el vaquero son otros locales
En ‘Cemitalandia’ aprovecharon esta feria para ofrecer dos cemitas de milaneza por 60 pesos. Van preparadas con aguacate, quesillo, pápalo, cebolla y rajas o chipotles.
La Taquería ‘El Vaquero’ es uno de los pocos lugares en los que se atrevieron a mezclar ingredientes gourmet tan peculiares como el chorizo argentino, arrachera y chistorra. El costo de la más grande es de 65 pesos.
La reina de las Cemitas Juquilita
En este lugar se ofrecen las cemitas más grandes de todo Puebla, con un peso de hasta 14 kilogramos. El costo de esta cemita es de 700 pesos y alcanza hasta para 20 personas. Si solo quieres una cemita regular, tiene un costo de 70 pesos.
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