Con 250 de los mejores chefs de todo el país y del mundo se realizará en Puebla la Guía México Gastronómico, un evento para deleitar el paladar y que busca preservar los platillos e ingredientes nacionales.
El evento se realizará en la ciudad de Puebla los días 31 de enero, uno y dos de febrero del próximo año.
Este lunes 23 de junio de 2025, a medio año de su realización, el gobernador Alejandro Armenta y Claudio Poblete, fundador de la Guía México Gastronómico, anunciaron este evento.
Puebla, de hecho, peleó ser sede de este evento con otros ochos estados.
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Consiste en un ciclo de conferencias y experiencias gastronómicas con los mejores chefs del país que discutirán recetas emblemáticas de la cocina mexicana, propuestas en el rubro con ingredientes tradicionales y más.
Guía México Gastronómico en Puebla: ¿quiénes puede participar?
Además de que habrá chefs de todo el mundo y de México, el evento Guía México Gastronómico va dirigido también a otros sectores productivos.
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La presidenta de Tesoros de México, Olga Méndez, informó que también participarán restauranteros, medios especializados y representantes del sector hospitalario nacional.
Serán varias sedes en Puebla para este evento que se realiza anualmente desde hace una década y que, a su término, se edita una publicación impresa con los mejores restaurantes de la cocina mexicana actual.
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Olga Méndez expresó que espera que sean varios los restaurantes poblanos que ingresen a esta guía tras la realización del evento el otro año.
