“La primera vez que vine me daba vergüenza”, recuerda doña Ángeles, quien este año cumplió 46 años asistiendo al trueque de San Pedro Cholula, tradición que heredó de su abuela.
Este viernes ocho de septiembre de 2023 se realizó el tradicional intercambio de mercancías en la Plaza de la Concordia en el marco de las festividades a la Virgen de Los Remedios.
En marzo de este 2023 el gobierno de Puebla a través de la Secretaría de Cultura declaró como patrimonio cultural intangible del estado al trueque de San Pedro Cholula.
Doña Ángeles intentó sin éxito heredar su oficio de vender tamales de pinole a sus hijos, pero no lo logró, ahora una de sus nietas la acompaña.
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La mujer es originaria de Cuautlancingo, desde las primeras horas de este viernes instaló su puesto de camote hervido y tamales de pinole en la Plaza de la Concordia.
Cada tamal cuesta diez pesos, vende por montoncitos de tres o cinco y en esta ocasión los intercambió por alimentos y algunas artesanías.
“Mi madre me decía, cuando tengas necesidad verás que se te va a quitar la vergüenza y yo le digo eso a mis hijas, porque yo prefería quedarme a hacer el quehacer en casa me daba pena tener mi puesto y ahora les digo que esto nos permite tener un centavo”, dice doña Ángeles a MTPNoticias.
Don Ricardo proveniente de Ahuazotepec, recuerda que tiene más de cuatro décadas asistiendo al trueque con su esposa, hermanas y cuñados.
Ellos colocan puestos para intercambiar sus cazuelas y objetos de barro por alimentos o productos de la región.
Cuenta que a sus hijos no les gustó esta tradición y teme que se perderá en unos años, cuando ellos ya no puedan salir de casa y valerse por sí mismos para asistir a este lugar.
Sobrevive trueque en Cholula
El trueque ha sobrevivido desde la época prehispánica, dice la investigadora Margarita Tlapa, quien narró que en esta fecha se realizaba la Fiesta a Tozi ‘la abuela de todos’ y se sacrificaba a uno de los comerciantes que acudía a la plaza.
Esta tradición está en riesgo, debido a que mucha gente intercambia ropa usada, zapatos y artículos de bazar.
Destacó que San Pedro Cholula es una de las ciudades más antiguas de América con una riqueza cultural de aproximadamente tres milenios.
Desde la época prehispánica se le ubica a San Pedro Cholula como una zona comercial y religiosa.
¿Qué intercambiar en el trueque de Cholula?
Entre los productos que se deben intercambiar en el trueque, se encuentra la cerámica artesanía semillas frutos de temporada o alimentos.
Esto es lo que se intercambia principalmente en el trueque:
-cacao
-cerámica
-piedras preciosas
-ají
-frijoles
-aguacates
-guayabas
-zapotes
-camotes
-jícamas
-cacomites
-mezquites
-tunas
-jilotes
-chicotes
-jitomates
-pepitas de calabaza tostadas con sal
-tamales
-atole
-pescado
-asado
-carnes cocinadas
-incienso
-cazuelas
-canastas
Margarita Tlapa advierte la pérdida de la identidad,con el intercambio de elementos modernos no tradicionales, pues en los últimos años hay grupos de personas que llevan artículos de bazar para intercambiar en el trueque.
Quienes no tengan artesanías, frutos de temporada, artículos o semillas, pueden participar intercambiando alimentos como arroz, frijoles o lentejas por algún producto.