Con el objetivo de impulsar la producción y comercialización de vainilla mexicana en Puebla, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) realizó una gira de transferencia de tecnología con productoras y productores en este estado, para que conocieran sobre los sistemas de beneficiado y cultivo intensivo, a fin de detonar el crecimiento de esta flor con su fruto, que es de alto valor comercial.
Derivado de esta gira, las y los vainilleros, de municipios con denominación de origen de vainilla mexicana, lograron aprender sobre técnicas que podrán aplicar en sus parcelas para mayor rendimiento y acceso a nuevos mercados especializados, lo cual derivará en mayores ingresos y derrama económica para sus regiones.
Cabe destacar que Puebla cuenta con gran potencial para la producción de la orquídea de la vainilla y su fruto, ya que en el estado hay 19 municipios, en la sierras norte y nororiental, productores de vainilla con denominación de origen ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) desde 2009.
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En ese tenor y acorde a la temporalidad, el gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, ha incluido la vainilla dentro del programa de Reconversión Productiva para Cultivos de Alto Valor Comercial, a través del cual entregará apoyos para vainilleros con instalación de módulos, sistemas de riego y material vegetativo certificado con denominación de origen.
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Asimismo, la dependencia continuará con más giras de transferencia de tecnología, como parte de la estrategia de acompañamiento técnico, a fin de que más productoras y productores conozcan sobre sistemas novedosos en sus cultivos y cómo impulsar el rendimiento.
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