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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que, luego de analizar el agua mineral sin sabor de la empresa Manantiales Peñafiel S.A. de C.V., encontró que la cantidad de arsénico por litro “se encuentra dentro de lo establecido por la norma”.
A través de un comunicado, la Profeco detalló que “con el estudio se concluye que el producto agua mineral sin sabor no representa riesgo para la salud de los consumidores”.
También anunció que en los próximos días dará a conocer los resultados de los estudios realizados a los productos saborizados de la misma empresa, mismos que no fueron señalados por su nivel de arsénico.
?Informa #Profeco resultados de laboratorio aplicados al producto “Agua mineral sin sabor” #Peñafiel. #Entérate en ? https://t.co/WGOVYspky2 pic.twitter.com/nPsE0RmmSa
— Profeco (@Profeco) April 30, 2019
Por su parte, la compañía Peñafiel negó que sus productos tengan restricciones de venta o de consumo en Estados Unidos, ya que están apegados a cada una de las normas y regulaciones vigentes.
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Peñafiel indicó en un comunicado que el arsénico es un mineral que se encuentra en la naturaleza, es decir, está presente en el aire, en el suelo y en distintos alimentos de consumo diario, cuyos niveles varían de acuerdo a distintos factores.
De hecho, señaló que la Food and Drug Administration (FDA) establece un rango de 10 partes por billón, el mismo que aplica para la Norma Oficial Mexicana de Agua Mineral, el cual es un valor guía emitido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
“Nuestro producto de agua mineral sin sabor estaba en 17 partes por billón, es importante clarificar que la cifra responde a ligeras variaciones propias del agua mineral, sin representar un riesgo para la salud, ya que se encuentran por debajo de los límites permisibles”.
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Sin embargo, como parte de los procesos de manufactura de Grupo Peñafiel, continuamente realizan diferentes verificaciones, muestreos, actualizaciones y mejoras en sus estándares de calidad y seguridad alimentaria, acorde a las metodologías actuales más exigentes.
“Estamos altamente comprometidos con la transparencia, calidad y seguridad en nuestros productos, siempre apegados a cada una de las normas y regulaciones vigentes, por lo cual constantemente colaboramos con las instancias gubernamentales correspondientes, como Cofepris y Profeco”.
Crédito: Animal Político