Si piensas celebrar a tu papá o pareja por el Día del Padre, es momento de que hagas de que tomes tus previsiones pues en Puebla capital, hay gran expectativa de venta en los restaurantes especialmente para algunas categorías de comida.
De acuerdo con información de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, se espera un aumento de sus ventas de hasta un 30 por ciento, especialmente en las entregas a domicilio (servicio de delivery).
Las categorías de comida con mayor venta para esa fecha son:
-Tacos y comida mexicana
-Hamburguesas y pizzas
-Especializados en cortes y carne
-Sushi y comida asiática
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Estas categorías son las favoritas en el servicio para llevar y también en restaurante aunque los establecimientos que tienen venta de bebidas alcohólicas son los que reportarán mayores ventas.
Si bien hay una expectativa mayor de venta, la Canirac refiere en un comunicado que el Día del Padre “presenta menos dinamismo comercial que otras festividades”.
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Esto pronostica vender la Canirac por persona por el Día del Padre
Se anticipa que el ticket o consumo por persona oscile entre los 150 y hasta los 850 pesos en el marco de esa festividad.
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Esto durante el fin de semana que abarca del 17 al 19 de junio, ese precio considera únicamente los alimentos, sin tomar en cuenta las bebidas alcohólicas.
Por Julieta Cerezo/ @julietacerezo
