La llegada del otoño trajo una de las temporadas favoritas para los mexicanos, pues a unos días de celebrar el Día de Muertos, comenzó la elaboración de distintas variedades de pan de muerto y el estado de Tlaxcala no se quedó atrás con su creatividad, pues crearon las hojaldras de talavera.
La panadería Flor de Huamantla es la responsable de esta delicia culinaria, que puedes acompañar con un buen café de olla, un té calientito, un chocolate, atole y hasta con un refresco frio.
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La hojaldra de talavera tiene el sabor tradicional de naranja y su cubierta es un glaseado de color azul con blanco al estilo de la talavera poblana.
Su diseño ha llamado la atención y se ha viralizado, en esta temporada de muertos también elaboran otro tipo de panes con figuras de halloween, Frankenstein, momias y calabazas coloridas.
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Hojaldras de talavera: ¿dónde comprar y cuánto cuestan?
El precio de las hojaldras de talavera es de 40 pesos cada una, además cuentan con la tradicional hojaldra cubierta de chocolate, o la negra que va a espolvoreada con ceniza de totomoxtle, mazapán, marmoleada y hasta de guayaba.
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El lugar se ubica en la calle Allende número 113 en el centro de Huamantla, Tlaxcala. Esta panadería es muy conocida y podrás disfrutar sus hojaldras durante todo un mes.
Atrévete a romper la dieta y a probar esta nueva versión de pan de muerto, que sin duda te gustará y sigamos consumiendo local.
Por @MTPNoticias/ MTP Noticias
