El 29 de julio se celebra a nivel mundial el Día de la Lasaña, y este 2024 no será la excepción, por lo que millones de personas se encontrarán de fiesta; no obstante, a pesar de que dicha comida es sumamente popular, poca gente en realidad sabe al respecto de la efeméride de la que hablaremos en MTP Noticias.
Realmente no se tiene el dato exacto de cómo y cuándo surgió el Día de la Lasaña, simplemente se expandió a todo el mundo gracias a las redes sociales, pues, como muchas otras festividades, se dieron a conocer a partir de la globalización.
Lo que sí se sabe es que la lasaña proviene del lasanon, un pastel plano de la Antigua Grecia que se cortaban en forma de tiras anchas y largas. Este, en su interior, contaba con legumbres y queso, denominándose posteriormente lagum.
En la Antigua Roma, el filósofo y político romano Marco Tulio Cicerón mencionaba en algunos de sus textos su predilección por el lagum. Posteriormente, los hechos bélicos y culturales que se suscitaron entre Grecia y el Imperio Romano propiciaron la introducción de este plato en Italia.
La versión clásica y tradicional de este plato consiste en láminas de pasta con salsa boloñesa, que a su vez se prepara con carne picada, tomates frescos, vegetales y queso gratinado.
¿Dónde celebrar en Puebla el Día de la Lasaña 2024?
Al ser una efeméride mundial, Puebla también se sumará al Día de la Lasaña 2024, por lo que habrá algunos establecimientos que sin duda alguna contarán con mucha clientela. Estos podrían ser:
Lasagna Center
- Dirección: Avenida Don Juan de Palafox y Mendoza 611, colonia Centro
- Horario:de 12:00 a 20:00 horas
La Pentola
- Dirección: Calzada Zavaleta 115, colonia Santa Cruz Buenavista
- Horario:de 13:00 a 22:00 horas
Vicenza Trentuno
- Dirección: Bulevar Manuel Espinosa Yglesias 2724, colonia Benito Juárez
- Horario:de 13:30 a 22:00 horas
il Piacere Pizzeria
- Dirección: Avenida 43 Poniente 7A, colonia Gabriel Pastor
- Horario:de 13:30 a 23:00 horas
Calabria
- Dirección: Calle 57 Poniente 314, colonia El Cerrito
- Horario:de 13:00 a 22:00 horas