De carne árabe o al pastor, así es el Benitaco, una creación de la Taquería Viviana en honor a la jirafa Benito que llegó a Puebla procedente de Ciudad Juárez, Chihuahua.
La tortilla va estampada con la imagen del ejemplar y va acompañada de una salsa agridulce de durazno.
La Taquería Viviana, famosa por sus creaciones como la rosca de tacos, el ramo de tacos o el popotacotl, presentó su nueva creación, que estará disponible por unos días en la ocho Oriente 402 entre cuatro y seis Norte.
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Kony Aguayo, propietaria de este establecimiento, siempre está elaborando nuevos y deliciosos productos.
¿Dónde de comprar el Benitaco?
El Benitaco puede ser árabe o al pastor, con una exquisita salsa agridulce de durazno.
Su costo es de 30 pesos la pieza y estará disponible por unos días en esta taquería del Centro Histórico de Puebla.
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Esta creación es un homenaje a Benito, la jirafa que por fin se encuentra viviendo feliz en el parque de conservación Africam Safari, después de una estancia de más de ocho meses en el Parque Central de Ciudad Juárez, donde sufrió carencias y soledad.
Otro homenaje culinario es la Beniconcha, una creación de La Concha Boutique, en donde preparan un pan relleno de jalea de maracuyá y nata montada, su cubierta es amarilla con manchas color café.