Todos los 4 de agosto se celebra en México el Día de la Dalia, una flor de suma importancia para el país y que a la vez tiene poco reconocimiento, situación que hace que pocas personas sepan de la misma, por lo que en MTP Noticias decidimos hablarte de la efeméride.
¿Por qué se celebra en México el Día de la Dalia?
El Día de la Dalia fue una iniciativa del comité directivo de la Asociación Mexicana de la Dalia, que en 2007 buscó incentivar su producción y evitar, así, que se ponga en riesgo el cultivo de aquella que en 1963 se le designó como la flor nacional de México, así como símbolo de la horticultura nacional.
Se sabe que la Dalia tiene un fuerte vínculo con la cultura y saberes del pueblo prehispánico de México, pues los Aztecas llamaban a esta flor como “xicamiti”, que significa: flor de camote; en tanto, en otras regiones se le conocía como “acocoxóchitl” que significa “tallos huecos con agua”.
Todos estos nombres se derivan principalmente por sus características físicas principales; además de que, como resulta evidente, esta flor era y continúa siendo una flor que se utiliza en gran medida dentro de la vida popular de los pueblos originarios de México.
Al ser flores sumamente resistentes, es fácil encontrarlas en varias regiones de México; sin embargo, en 2021, los estados con mayor producción de Dalia fueron la Ciudad de México y Tlaxcala, quienes generaron un total de 316 mil 829 plantas del volumen nacional.
El cultivo de esta planta puede darse en cualquier época del año, tanto a las temperaturas altas como a las bajas. Lo único a lo que son muy sensibles son a las heladas, por lo que en épocas en donde las temperaturas descienden a los cinco grados o menos, solo se rescatan los bulbos para que se planten en una temporada más favorable.
Beneficios de la Dalia
Actualmente, se pueden hallar más de 40 variedades diferentes de Dalia, como la dalia decorativa, la dalia pompón, la dalia cactus, entre otras; no obstante, la gran mayoría cuenta con las mismas propiedades, por lo que sus beneficios suelen compaginarse.
Algunos de estos son:
- Alto contenido en fibra dietética.
- Aporta propiedades bacteriostáticas y fungicidas.
- Funciona como un expectorante natural.
- Brinda proteínas.
- Regula los niveles de glucosa.
- Disminuye el riesgo de sufrir osteoporosis.
- Perfecciona la flora intestinal.
- Para bajar de peso.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Útil para la piel.
Por Irving Sánchez / @irvingsannz
